Restaurant Manager

Cipta Cendana Mandiri sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Bantul, DI Yogyakarta. Perusahaan kami adalah salah satu restoran terkemuka di daerah ini, dan kami mencari seseorang yang dapat membantu kami meningkatkan kualitas layanan dan pengalaman pelanggan.

Kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 4.000.000 hingga Rp 4.500.000 per bulan, serta peluang untuk berkembang dan berkontribusi dalam lingkungan kerja yang dinamis dan kolaboratif.

Jika Anda memiliki passion untuk industri kuliner dan ingin menjadi bagian dari tim yang berdedikasi, kami sangat mengundang Anda untuk melamar posisi Restaurant Manager di Cipta Cendana Mandiri.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk staf, inventaris, dan pengeluaran.
• Memastikan pelayanan pelanggan yang memuaskan dan pengalaman yang positif.
• Mengoptimalkan keuntungan dengan mengelola biaya dan inventaris.
• Membangun dan memelihara hubungan dengan pemasok dan vendor.
• Melakukan perencanaan menu dan mengkoordinasikan dengan koki.
• Mengawasi kualitas makanan dan kebersihan restoran.
• Mengelola jadwal staf dan memastikan kehadiran yang memadai.
• Mengikuti tren industri dan mengimplementasikan inovasi untuk meningkatkan layanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang manajemen, hotel, atau kuliner.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam manajemen restoran atau layanan pelanggan.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran, termasuk manajemen staf, inventaris, dan pengeluaran.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin.
• Pengalaman dalam mengelola anggaran dan laporan keuangan.
• Kemampuan untuk bekerja shift dan hari libur.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait