Lead Staff Kitchen
PT Nusantara Gading · 📍 Palembang, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Nusantara Gading, perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari Lead Staff Kitchen yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Palembang. Kami mencari individu yang memiliki visi dan misi yang sama dengan perusahaan kami untuk menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peningkatan karir yang signifikan bagi individu yang berkomitmen untuk mencapai kesuksesan bersama kami.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan memimpin tim kitchen dengan efisien dan efektif.,Memastikan standar kualitas makanan dan minuman yang tinggi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren pasar.,Memantau persediaan bahan baku dan mengelola inventaris dengan baik.,Mengawasi operasional dapur dan memastikan keamanan pangan.,Mengoptimalkan penggunaan sumber daya dan biaya operasional.,Melakukan evaluasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Menjaga kebersihan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar industri.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Staff Kitchen atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan pangan (SNACK GP, HACCP, atau sertifikasi serupa).,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas (ISO 22000).,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.,Memahami prinsip-prinsip manajemen operasional dan sumber daya manusia.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan mengoptimalkan proses operasional.,Memiliki kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang baik.🛠️ Keahlian
KepemimpinanKomunikasiManajemen TimKeamanan PanganManajemen OperasionalInovasi MenuManajemen PersediaanEvaluasi Kinerja
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang