Lead Barista

Space Direct Jaya, sebuah perusahaan kopi terkemuka di Tenggarong, sedang mencari seorang Lead Barista yang berbakat dan berdedikasi. Kami mencari individu yang tidak hanya memiliki keterampilan teknis yang kuat dalam membuat kopi, tetapi juga memiliki kemampuan kepemimpinan dan komunikasi yang baik untuk mengelola tim barista kami.

Jika Anda adalah seorang profesional kopi yang ingin berkontribusi pada lingkungan kerja yang positif dan dinamis, kami mengundang Anda untuk bergabung dengan tim kami.

Gaji yang ditawarkan dapat dinegosiasikan sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membuat dan menyajikan kopi berkualitas tinggi dengan standar internasional.
• Mengelola dan mengarahkan tim barista dalam menyediakan layanan pelanggan yang luar biasa.
• Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan yang ketat dipatuhi.
• Melakukan inventarisasi dan pengelolaan persediaan bahan baku.
• Melaporkan dan menganalisis penjualan harian untuk meningkatkan performa.
• Melatih dan mengembangkan keterampilan tim barista.
• Memastikan lingkungan kerja yang bersih dan teratur.
• Berkomunikasi dengan pelanggan untuk memberikan pengalaman yang memuaskan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai barista atau peran serupa.
• Memiliki sertifikasi barista dari organisasi terkemuka seperti SCA atau WSC.
• Memahami teknik pembuatan kopi espresso dan manual.
• Memiliki pengetahuan tentang mesin kopi dan peralatan barista.
• Kemampuan kepemimpinan dan manajemen tim yang baik.
• Kemampuan komunikasi yang baik baik lisan maupun tulisan.
• Berpengalaman dalam mengelola stok dan inventaris.
• Memiliki jiwa pelayanan yang tinggi dan dapat bekerja di bawah tekanan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait