Senior Cook / Chef de Partie (CDP)
Pengiklan Anonim · 📍 Jakarta Selatan, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-09
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
IDR 7,000,000 - 10,000,000
Kami sedang mencari seorang Senior Cook / Chef de Partie (CDP) yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Di posisi ini, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim masak dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Anda akan bekerja di lingkungan yang profesional dan dinamis, dengan kesempatan untuk berkembang dan belajar dari para profesional terbaik di industri kuliner.
Kami menawarkan gaji kompetitif, lingkungan kerja yang mendukung, dan kesempatan untuk berkontribusi pada menu yang inovatif dan berkualitas. Jika Anda memiliki semangat untuk memasak dan ingin menjadi bagian dari tim yang berkomitmen pada keunggulan, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.
Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kami dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Memimpin tim masak dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan berkualitas.Memantau stok bahan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.Mengelola jadwal kerja dan memastikan tim masak bekerja dengan efisien.Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar.Melakukan inspeksi harian dan memastikan pematuhan dengan regulasi kesehatan makanan.Mengelola anggaran dan memastikan penggunaan bahan-bahan dengan efisien.Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan vendor.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef de Partie atau posisi serupa.Lisensi memasak yang valid dan sertifikasi kesehatan makanan.Pendidikan setidaknya SMA atau setara.Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.Kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.Pengalaman dalam mengelola tim masak dan memastikan kualitas makanan.Pengalaman dalam membuat dan mengembangkan menu yang inovatif.Pengalaman dalam mengelola anggaran dan memastikan penggunaan bahan-bahan dengan efisien.🛠️ Keahlian
<p>Kami mencari calon yang memiliki kemampuan berkomunikasi yang baikkemampuan manajerialkemampuan multitaskingdan kemampuan manajemen waktu yang baik. Pengalaman dalam mengelola tim masak dan memastikan kualitas makanan adalah keharusan. Pengalaman dalam membuat dan mengembangkan menu yang inovatif serta kemampuan dalam mengelola anggaran dan memastikan penggunaan bahan-bahan dengan efisien juga sangat diharapkan.</p>
Lowongan Terkait