Head Chef

PT Eka Pilar · 📍 Baturaja · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Eka Pilar sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Perusahaan kami adalah salah satu pemain terkemuka dalam industri kuliner di Baturaja, dan kami sedang mencari individu yang berdedikasi tinggi untuk memimpin tim kami dan menyajikan hidangan berkualitas tinggi kepada pelanggan kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner yang dinamis.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.,Memimpin dan mengelola tim chef dengan efektif.,Memastikan standar kualitas tinggi dalam semua hidangan yang disajikan.,Mengatur persediaan bahan dan mengoptimalkan penggunaan bahan.,Mengawasi dan memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.,Mengikuti dan mematuhi semua regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.,Mengawasi biaya operasional dapur dan memastikan efisiensi.,Mengembangkan dan melatih staf baru.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di restoran atau hotel.,Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terkemuka dalam industri kuliner.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan manajerial dan organisasi yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan biaya operasional.,Memiliki pengetahuan tentang regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dalam mengembangkan menu.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan mengelola tim dengan efektif.Kemampuan mengikuti tren kuliner.Kemampuan mengatur persediaan bahan.Kemampuan memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.Kemampuan mengikuti regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.Kemampuan mengelola biaya operasional dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait